Getest in een Europees laboratorium:
Elke batch wordt getest door een onafhankelijk laboratorium om te garanderen dat ons product volledig veilig is. Ze controleren of onze matcha:
- Vrij is van pesticiden (chemische stoffen die boeren soms gebruiken)
- Vrij is van zware metalen (schadelijke stoffen die in de bodem kunnen zitten)
- Perfecte microbiologische kwaliteit heeft (geen schadelijke bacteriën of ziektekiemen)
- Voldoet aan de strengste Europese veiligheidsnormen
Premium ceremonial kwaliteit:
We gebruiken alleen de jongste, meest malse theeblaadjes - het beste deel van de plant. Daarna worden ze heel langzaam gemalen met traditionele stenen molens, niet met snelle machines die warmte produceren. Zo blijft de smaak zacht en zoet, precies zoals ze het al eeuwenlang doen in Japan.
Levendige groene kleur:
Onze matcha is helder, intens groen, en dat is niet toevallig. We malen hem vers en sluiten de verpakking meteen daarna, zodat de kleur behouden blijft. Matcha die er dof of bruinachtig uitziet is oud en heeft zijn kracht verloren. De onze ziet er zo uit omdat hij vers is.
Megami